Πέμπτη, 10 Μαΐου 2012

Η προετοιμασία των γλυκών του κουταλιού


Γλυκό του κουταλιού φιρίκι

….εκείνη ήταν μια ακόμα  αγαπημένη μου μέρα…
στο Πήλιο κάπου μετά τα Χάνια στο εργαστήριο της ξαδέρφης μου, μία ηλιόλουστη μέρα, με φόντο χιόνια που ξέχασαν να λιώσουν,  φτιάξαμε τα τελευταία για την εποχή βαζάκια με γλυκό φιρίκι 
glyka 066
glyka 067
glyka 044

glyka 043
η όλη διαδικασία γίνετε μια πολύ ευχάριστη ενασχόληση όταν την ασκείς σε ενά τόσο όμορφο περιβάλλον… άκρος παραδοσιακά..
glyka 062glyka 063
…αμύγδαλα καβουρδισμένα στη μαντεμένια σόμπα..

  glyka 045
έτοιμα βυθισμένα στο βελούδινο σιρόπι τους….

και λίγη μαρμελάδα φιρίκι δε θα έλειπε φυσικά…
  glyka 073

glyka 068
μακάρι να σας μετέφερα έστω και μια ιδέα αρώματος πηλιορείτικου γλυκού του κουταλιού!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Πείτε μου το σχόλιό σας....